Дом Итака

Живее всех живых... и при этом - не Ленин )) Думается мне, что большинство народу попросту в зимнюю спячку впало. Мы же - активно готовимся к сезону. Запустили 4 комнаты и движемся далее.

Мы потихоньку продолжаем работы - в надежде открыться к лету 2011. Сейчас тянем оптиковолоконку из посёлка. Планируемая скорость - до 1 Гига.

Весна!!!! Возобновляем работы!!! К июню-июлю запустим 6-8 комнат и кухню - такой себе тест-драйв. В Крыму с начала марта уже весна. К 8му крокусы почти отцвели (они зацветают в средине-конце февраля), а зацвели ирисы, подснежники, примулы, пролески, фиалки и начинают распускаться нарциссы...

Потихоньку оживаем - возобновили работы после кризисного ступора. Постараемся запуститься к лету 2010.

КРИЗИС НАС ТАКИ ЗАЦЕПИЛ…

ДО КОНЦА ЯНВАРЯ СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАМОРОЖЕНО, НАДЕЕМСЯ ВОЗОБНОВИТЬ РАБОТЫ ЛЕТОМ 2009 г. К ОБЕЩАННОМУ МАЮ 2009 ОТКРЫТЬСЯ, УВЫ, НЕ УСПЕЕМ :( ПОСТАРАЕМСЯ - К НОВОМУ ГОДУ 2009 :-)

В этом посте мы рассказываем о текущем состоянии проекта по состоянию на начало ноября 2008.



Начиналось всё однажды с этого (подпорная стена в 3 этажа, октябрь 2005 :)



Кризису – кризисово, а стройке – стройково. За лето мы набрали скорость и неостановимо (по крайней мере – пока :) движемся к запуску Дома. Дом вырос и начал обрастать – садом, внутренностями и внешностями.



За исключением мелочей, завершены работы по оформлению фасада и укладке плитки на террасы и балконы. Осталось обустроить отмостки и ливнеотвод, мы завершим эти работы к концу ноября.

В доме завершена прокладка всех коммуникаций (электричество, вода, газ, отопление, канализация, кондиционирование, вентиляция и разводка теплых полов в санузлах), сделаны стяжки под укладку ламината, 10 комнат уже отделаны гипсокартоном (это приблизительно четверть всех помещений), начинается установка внутренних дверей, радиаторов отопления и сантехприборов.



Работает узел очистки сточных вод (на выходе он выдает обеззараженную воду для полива и твердый осадок), К началу декабря будет уже установлен котел и запущено отопление и горячее водоснабжение.

В саду (он же – лесок) мы соорудили 2 ручья, впадающих каждый в своё озерцо. На берегах ручейков и озерцов будут выстроены площадки для сидения (с розетками и подсветкой), отделённые друг от друга растениями и дорожки для гуляния.



Для создания закрытого от чужих глаз ландшафта мы выстроили искусственный склон (на фото - засаженный газоном), опирающийся на стену, отделяющую лесок от нашенского огорода и соседского забора. Весною мы засадим склон растениями и уложим камешками – для небесной красоты.



В марте следующего года в весь остальной лесок мы подсадим разных хвойных и вечнозеленых растений, преимущественно – крымских эндемиков (разных можжевельников, крымскую сосну, земляничное дерево, кипарисы, туи и т.п.). Мы хотим максимально сымитировать крымский горный лес, в котором дубки перемешаны с разными хвойными. Мы уже высадили 11 кустов крымского можжевельника – того самого сорта, у которого пахнет древесина и который наполняет воздух вокруг хвойным ароматом.

Перед домом мы разбиваем регулярный сад – с клумбами, в которых будут процветать всякие декоративные и культурные растения, площадками для отдыха и работы, дорожками игриво-салатового цвета и двумя задумчивыми фиолетовыми квадратными водоемами с булькающими фонтанчиками (пока готов один, второй - строится).



Все уличные работы по землеустройству, террасированию, подготовке ям под растения для посадки весной, обустройству дорожек, водоемов и т.п. мы планируем завершить к средине декабря этого года.

Осталось малость :) закончить отделку, закупить мебель, расставить в художественном беспорядке унитазы и журнальные столики, заполнить морской водою бассейн и наполнить оборудованием кухню, подключить Интернет и спутниковое телевидение, развесить лампочки и неприличные картинки, расставить фикусы и крокусы – и ждать гостей :)

Из-за общего политического бардака в Украине и экономического борделя в мире мы не беремся уже делать прогнозы о дате запуска Дома – слишком многое зависит от финансирования, а оное зависит от течения нашего бизнеса. По-прежнему мы прилагаем все усилия для того, чтобы открыться к маю 2009 года.

Заинтересовавшиеся – следите за новостями на нашем сайте www.itaka.crimea.ua . На закуску – сентябрьская радуга в горах недалёко от дома :) И до встречи!

Там всё есть для счастья -
Меня там только нет!
Так это значит, что я там буду!!!



Так это значит, что работы идут путём и к концу апреля 2009 г. мы надеемся таки открыть Домик широкой публике.

Это - виды моря из Домика..... для всех тех, кто там будет )))

Мы ищем повара, для которого возможность получения возможностей максимально творческого приготовления пищи и постоянного проживания в Крыму являются основными факторами при приёме нашего предложения. Зарплата (хорошая) обсуждается лично.

Наши предпочтения:

- главное качество – это любовь к процессу приготовления еды, интерес к экспериментированию с сезонными и прочими продуктами, желание готовить разнообразно и творчески для небольшого постоянного круга людей;
- знакомство с системами здорового питания и приготовления здоровой пищи;
- профессиональное образование и опыт работы скорее рассматриваются как отягчающее карму обстоятельство; при необходимости мы готовы оплатить курсы поваров – просто для расширения кругозора;
- возраст от 25 до 45 лет плюс-минус допускается, но в небольших пределах;
- одинокий (-ая) или с супругой (-ом); в случае наличия супруга (и), он (она) могут работать у нас также (обсуждаем отдельно);

Повару предоставляется отдельная комната полностью меблированная и со всеми удобствами на 1го или на 2х человек у нас же в Доме; спецодежда, питание и возможность пользования всей инфраструктурой (бассейн, сауна, Интернет, кинозал, спортзал, библиотека, видеотека, сад и т.п.) Возможность официального трудоустройства. Начало работы с марта 2009 г.

Направленность кухни – добротная домашняя усреднено-европейская кухня из сезонных продуктов. Сезонность будет в основном определяться овощами-фруктами и черноморской рыбой. Мы предполагаем максимально здоровую и сбалансированную пищу: с минимумом термообработки, сбалансированную, из максимально свежих продуктов, приготовленную по принципам кухни здорового питания. Очень поощряются разнообразие приемов готовки, творческий подход к приготовлению.

Подробности - на нашем сайте www.itaka.crimea.ua на страничке "КРУГОМ-БЕГОМ"